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INVOLTINI DI MELANZANA (POMODORO SECCO, TONNO E CAPPERI)

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7,90

Prodotto artigianale
100% olio EVO Ingegno

Gli involtini di melanzana, in olio extravergine di oliva Ingegno, sono lavorate in stagione. Dapprima si pelano manualmente, quindi si affettano e acidificano. Per questa referenza si utilizzano solo le fette centrali, che vengono rifilate in forma rettangolare a mano, una ad una. Una volta farcite con pomodoro secco, tonno di qualità e capperi, le melanzane sono arrotolate, fermate con uno stecchino per alimenti ed invasettate in olio evo. 

Formato: 230 g – 260 ml

INVOLTINI DI MELANZANA
(pomodoro secco, tonno e capperi)

Formato: 230 g – 260 ml
Prodotto artigianale – 100% olio extra vergine di oliva Ingegno

 

CONSIGLI D’USO

Gli involtini di melanzane, con cuore di pomodoro secco, tonno e capperi, sono un ottimo contorno da gustare in qualsiasi occasione. Ideali sulla pizza, consigliato per preparare la pasta alla norma o altri primi a base di melanzana. 

 

*Come riutilizzare l’olio extravergine di oliva Ingegno del sottolio

L’olio che utilizziamo nelle nostre conserve è un eccellente prodotto di qualità, troppo prezioso per essere smaltito con il barattolo, pertanto ne consigliamo il riutilizzo in tutti i piatti che ne prevedono l’uso, ottenendo un risparmio non indifferente ed un sapore eccellente per le portate.

Questi alcuni piatti in cui riutilizzarlo: ripieni, zuppe, paste asciutte, contorni, verdure lesse, patate lesse. Ne basterà un cucchiaino o due alla volta.

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