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OLIVE SAPORITE IN OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

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100% in olio extra vergine di oliva “Ingegno”
prodotto artigianale

Formato: 230 g – 260 ml

Le olive sono un bene prezioso e noi vogliamo portarle sulla vostra tavola accompagnate dal profumo della nostra terra.
Questi frutti vengono accuratamente selezionati e raccolti a mano dai maestosi alberi dei Monti Dauni, insaporiti con peperoncino, origano e prezzemolo…e…come tradizione recita, infine immerse nel nostro olio extravergine di oliva.

OLIVE SAPORITE IN OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

Formato: 230 g – 260 ml
Prodotto artigianale – 100% olio extra vergine di oliva Ingegno

Nella nostra tradizione Delicetana, le olive sottolio si accompagnano ad un buon caciocavallo piccante e del pane di semola di grano duro. Una cena povera, ma ricca di sapore e di tradizione.
Grazie alla loro preparazione, le olive saporite si possono conservare per diversi mesi e vengono generalmente consumate come antipasti o come aperitivi, spesso accompagnate da affettati o formaggi saporiti.
Ma non solo, perchè queste olive sottolio sono perfette per essere utilizzate anche per cucinare, dalla pasta al pesce, dalla carne alle verdure, come contorno, per condire insalate, bruschetta, pizza, sughi ed in estate la pasta fredda.

CONSIGLI D’USO

Queste olive sottolio sono perfette per essere utilizzate anche per cucinare, dalla pasta al pesce, dalla carne alle verdure, come contorno, per condire insalate, bruschetta, pizza, sughi ed in estate la pasta fredda.

 

*Come riutilizzare l’olio extravergine di oliva Ingegno del sottolio

L’olio che utilizziamo nelle nostre conserve è un eccellente prodotto di qualità, troppo prezioso per essere smaltito con il barattolo, pertanto ne consigliamo il riutilizzo in tutti i piatti che ne prevedono l’uso, ottenendo un risparmio non indifferente ed un sapore eccellente per le portate.

Questi alcuni piatti in cui riutilizzarlo: ripieni, zuppe, paste asciutte, contorni, verdure lesse, patate lesse. Ne basterà un cucchiaino o due alla volta.

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