Prodotto artigianale
100% olio EVO Ingegno
I lampascioni, in olio extravergine di oliva Ingegno, sono un prodotto tipico della regione Puglia, sono dei bulbi simili alla cipolla, ricchi di sali minerali e vitamine, vengono raccolti e lasciati in acqua per farli spurgare, successivamente vengono cotti con aceto e vino. Una volta freddi vengono invasettati con olio extravergine di oliva. I lampascioni hanno numerose proprietà benefiche: sono ricchi di ferro, potassio e calcio ed inoltre hanno una elevata proprietà diuretica.
Formato: 230 g – 260 ml
Bruno –
Veramente buoni!
I lampascioni sono una specie di cipollotti e hanno un sapore particolarissimo, dolce ma con una nota amarognola